Delicias de la cocina del Medio-Oriente

Contacto: Norma Soued cel 15 44702267. Barrio Belgrano.
El arancel incluye los ingredientes, el material escrito con todas las recetas y la degustación. Grupos reducidos.

Manos en la masa

A disfrutar de la cocina!!

Fotos de los talleres

La sartén por el mango...

Manos en la masa!!

Preparando el humus...

Después de cocinar viene la degustación...

Future Tabouleh

Ingredientes para la deliciosa ensalada Tabouleh:
Trigo Burgol, tomates, morrones rojo y verde, cebolla de verdeo, perejil, menta fresca, limón, aceite de oliva, sal y comino.

Tabbouleh

Berenjena asada

Gracias a Gillian, mi alumna canadiense que con sus maravillosas fotos captó el paso a paso de varios platos que cocinamos.
Acá tenemos el punto exacto de la beringena asada al fuego. Mezclamos luego la pulpa con Tahine para hacer la pasta de beringena o ¨Babaganouch¨.